Кава Кенія Ньєрі (Kenya Nyeri)
Кава з нотами ягід, шоколаду та горіха. Сорт з помірною кислинкою.
Каву Кенія Ньєрі вирощують на висоті 1550-1800 м н. р. м. в окрузі Ньєрі.
Стиглі плоди збирають вручну, потім очищують від шкірки та ферментують протягом 16-24 год. По завершенню ферментації зерна висушують на сонці.
Ньєрі - один з найвідоміших та найпрестижніших кавових регіонів країни, який розташований на мальовничих схилах гірських масивів. Арабіка тут росте на червоних вулканічних грунтах, які насичують каву всіма необхідними поживними речовинами.
Кава Кенія Ньєрі (Kenya Nyeri)
| Характеристики | |
|---|---|
| Гірчинка | |
| Кислинка | |
| Країна походження | Кенія |
| Профіль чашки | Ягоди, шоколад, горіх |
| Склад | Арабіка 100 % |
| Ступінь обсмаження | Середня |
