Кофе Кения Ньери (Kenya Nyeri)
Кофе с нотами ягод, шоколада и ореха. Кофе с умеренной кислинкой.
Кофе Кения Ньери выращивают на высоте 1550-1800 м н. у. м. в округе Ньери.
Спелые плоды собирают вручную, затем очищают от кожуры и ферментируют в течение 16-24 часов. По окончании ферментации зерна высушивают на солнце.
Ньери - один из самых известных и престижных кофейных регионов страны, расположенный на живописных склонах горных массивов. Арабика здесь растет на красных вулканических почвах, которые насыщают кофе всеми необходимыми питательными веществами.
Кофе Кения Ньери (Kenya Nyeri)
| Характеристики | |
|---|---|
| Горчинка | |
| Кислинка | |
| Профиль чашки | Ягоды, шоколад, орех |
| Состав | Арабика 100 % |
| Степень обжарки | Средняя |
| Страна происхождения | Кения |
