Почему зерновой кофе лучше молотого?

Перед многими покупателями на начале кофейного пути часто появляется вопрос: покупать молотый кофе или зерновой?

Поначалу может показаться, что никакой разницы нет и проще купить молотый. Но разница есть, и она большая.

Как только зерна обжарили, они начинают свой жизненный цикл. В нем есть пик вкуса и аромата, а также их последующий спад. Чтобы получить от кофе насыщенные нотки вкуса и аромата, важно покупать кофе сразу после обжарки. Покупать желательно в зернах. Это связано с тем, что зерновой кофе лучше сохраняет свойства. Но все же это не панацея. Зерновой кофе подойдет людям, у которых есть кофемолка или кофеварка со встроенной кофемолкой. Если у вас этого нет, вам однозначно нужно брать молотый кофе. Обратите внимание, что помол бывает разным. Для каждого помола есть свое идеальное место применения. К примеру, для рожковой кофемашины или гейзерной кофеварки нужен средний помол. Для турки лучше подойдет мелкий помол.

Идеальный вариант – со временем приобрести кофемолку и молоть зерна непосредственно перед приготовлением кофе. Молотый кофе хуже сохраняет свои свойства, поэтому быстрее теряет свой вкус и аромат. Имея кофемолку, вы сможете покупать зерновой кофе и наслаждаться всеми его преимуществами.

Мы обеспечиваем максимально насыщенным кофе всех покупателей. Для этого всем, кому нужен зерновой кофе, фасуем его сразу после обжарки и отправляем в тот же день. Покупателям, которым нужен молотый кофе, мы также обжариваем и отправляем кофе в тот же день, но помол осуществляем непосредственно перед отправкой. Такой способ позволяет максимально сохранять вкус и аромат как можно дольше.

В нашем интернет-магазине вы можете купить зерновой кофе арабика из Бразилии, Эфиопии, Мексики, Кубы, Колумбии, Кении, Гватемалы, Индии и Гондураса.

Если вам нужен молотый кофе, укажите это при оформлении заказа, мы сделаем для вас нужный помол. Пейте только вкусный и насыщенный кофе!