Кофе в зернах Сальвадор Апанека (Salvador Apaneca)

Сбалансированный кофе с нотками ореха и шоколада.

Кофе Сальвадор Апанека выращен на высоте 1400 м н. у. м. в регионе Апанека.

Спелые плоды собирают в регионе Апанека-Иламатепек и вблизи вулкана Чинчонтепек (Сан-Висенте).

Апанека-Иламатепек занимает первое место в стране по выращиванию кофе, поскольку производит 53% от общего объема кофе в Сальвадоре. Регион расположен вблизи известного вулкана Санта-Ана и включает некоторые из самых крупных и самых известных ферм страны.

Чинчонтепек (Сан-Висенте), расположенный между департаментами Ла-Пас и Сан-Висенте, хорошо подходит для выращивания кофе.

После сбора спелые ягоды обрабатывают мытым способом.

Сальвадор – самая маленькая из стран Центральной Америки, которая известна исключительным кофе высокого качества.