Кофе в зернах Доминикана Барахона (Dominicana Barahona)

Сбалансированный некислый кофе с нотками шоколада, ореха и табака.

Кофе Доминикана Барахона выращен на высоте 900-1200 м н. у. м. в регионе Барахона, на склонах гор Сьерра-де-Бахоруко недалеко от Карибского моря. Уникальный микроклимат, высокая влажность, богатая минералами почва и большая высота создали идеальные условия для формирования сбалансированного вкусового профиля.

Спелые ягоды собрали вручную и доставили в кооператив TRES HERMANAS & CAFICULTORES DE POLO, где плоды обработали мытым способом, после чего высушили на солнце.