Кава в зернах Конго Рутшуру (Congo Rutshuru)

Кава з середньою кислинкою, в смаку нотки сухофруктів.

Сорт походить із району Рутшуру на сході Конго. У цьому районі гориста місцевість, в якій живуть одні з останніх гірських горил у світі. У вулканічних ґрунтах цієї місцевості багато мінералів, тому така земля ідеально підходить для вирощування кави.

У Рутшуру є різні вулкани, які все ще дуже активні. Крім цього, у 1990-х роках район Рутшуру постраждав від цивільних заворушень, коли групи бойовиків виборювали контроль над територією. Зараз ситуація покращилась, тому багато фермерів повертаються до вирощування кави.

Сорт росте на висоті 1230 м н.р.м. Обробляється митим способом.