coffee-craft
Вхід | Реестрація Каталог кави Дегустаційні набори Аксесуари Акції
ОПТ Доставка та оплата
(067) 009 08 42 office@coffee-craft.com.ua

Графік роботи:
Понеділок - п'ятниця
з 10:00 до 19:00


Укр Рус
Кава в зернах Індія Мусонний Малабар (India Monsooned Malabar)

Кава в зернах Індія Мусонний Малабар (India Monsooned Malabar)

Оценка 5 (33 голосов)
Смак шоколаду, з відтінками спецій. Нотки свіжості в смаку виникають завдяки дуже легкій, мінімальній кислинці.
Гірчинка     
Кислинка     
Відтінки смаку Шоколад, хлібні ноти, спеції
Склад Арабіка 100 %
Ступінь обсмаження Середня
250 г
209 грн
1 кг
799 грн
Опт
2 або більше 759 грн
5 або більше 719 грн


799 грн

Кава в зернах Індія Мусонний Малабар (India Monsooned Malabar)

Смак шоколаду, з відтінками спецій. Нотки свіжості в смаку виникають завдяки дуже легкій, мінімальній кислинці.


Кава в зернах Індія Мусонний Малабар (India Monsooned Malabar) - легендарна кава, яку оброблюють вітром. Сорт вирощений на висоті 1100-1200 метрів над рівнем моря в Південній Індії (Карнатака, гори Західні Гати).

Колір, розмір, форма, а також аромат і смак зерен - результат особливої обробки. У давнину кава з Індії потрапляла до Європи в трюмах парусних кораблів. Проходило близько 4-6 місяців, поки корабель огинав Мис Доброї Надії і, нарешті, потрапляв до місця призначення. Під час подорожі зерна зберігалися нижче рівня води в умовах підвищеної вологості, і зерно поглинало додаткову вологу. Коли кава потрапляла до Європи, її колір з яскраво-зеленого змінювався на блідо-жовтий. Крім цього, у такої кави зникала первинна кислотність свіжого врожаю.

Метод «мусонної» обробки стали систематично застосовувати в Індії, щоб відновити саме той відомий смак, який кава мала під час її історичних подорожей в європейські порти.

Під час «мусонної» обробки зерно розкладають шарами товщиною 10-15 см під навісом на бетонній або цегляній підлозі, де воно піддається впливу вологих вітрів.

Зерна поглинають так багато вологи, що майже в два рази збільшуються в розмірах і отримують специфічне забарвлення. Результат цієї обробки - особливий, унікальний смак.

Мусонний метод обробки дозволяє значно прибрати кислинку, надати каві шоколадний відтінок смаку.


Щоб насолодитися смаком легендарного індійського сорту, варто купити свіжообсмажену каву Арабіка India Monsooned Malabar вже сьогодні!

У нашому інтернет-магазині Coffee-Craft представлені кращі сорти арабіки, які не тільки дарують бадьорість і гарний настрій, а й дозволяють насолоджуватись божественним смаком і ароматом напою. Ми пропонуємо каву в зернах, яка ідеально підходить для кав'ярень, ресторанів, офісів та інших великих закладів, а також мелені зерна, які зручно використовувати українцям в домашніх умовах.
Зверніть увагу, оптовому покупцю кави в зернах для офісу або кав'ярні ми пропонуємо вигідні умови і своєчасні поставки!

До зустрічі за чашкою кави, щиро ваш Coffee-Craft!

Кава в зернах Індія Мусонний Малабар (India Monsooned Malabar)

Характеристики
Гірчинка     
Кислинка     
Країна походження Індія
Профіль чашки Шоколад, Спеції
Склад Арабіка 100%
Ступінь обсмаження Середня
Розмір зерен 18-19

Кава в зернах Індія Мусонний Малабар (India Monsooned Malabar)

Написати відгук

text_review_register
Будь ласка авторизуйтесь або зареєструйтесь для перегляду

Опт від 2 кг

Доставка та оплата

1
false
false
true
Вилучити
Змінити