Без кофеина
Кофе в зернах Мексика без кофеина (Mexico Decaf)
255 грн
Кофе в зернах Мексика без кофеина (Mexico Decaf)
Mexico Decaf Mountain Water - кофе из Мексики, который проходит весь процесс декофеинизации. В порции напитка количество кофеина снижается, к примеру, с 80-100 мг до 3-х мг.
Для декофеинизации используется метод MWP (Mountain Water Process). Этот метод основывается на использовании ледниковой воды для извлечения кофеина. Для декофеинизации используется вода с самой высокой горы в Мексике – Пико-де-Орисаба.
На первом этапе декофеинизации проводится химический анализ, который помогает подобрать оптимальные условия для процесса. Далее бобы пропаривают и готовят к экстракции. В процессе экстракции применяют насыщенный раствор на водной основе. Раствор удаляет кофеин, не влияя на ароматические соединения кофе.
Метод декофеинизации с использованием воды из ледников мексиканского вулкана позволяет удалять кофеин без применения химикатов.
Мы обжариваем декаф в день вашего заказа и отправляем в тот же день, чтобы вы могли насладиться максимальной насыщенностью и ароматом кофе.
Кофе в зернах Мексика без кофеина (Mexico Decaf)
| Характеристики | |
|---|---|
| Горчинка |   |
| Кислинка | |
| Профиль чашки | Шоколад, сухофрукты |
| Состав | Арабика 100 % |
| Степень обжарки | Средняя |
| Страна происхождения | Мексика |
