Кофе в зернах Бразилия Оуру Прету (Ouro Preto)
Бразилия Оуру Прету - кофе мытой обработки, который обладает низкой кислотностью.
В чашке сваренного кофе можно почувствовать нотки шоколада, ореха и клюквы.
В процессе обработки зерна этого сорта освобождают от мякоти и ферментируют в так называемых танках (специальных огромных баках или бассейнах небольшой глубины) в течение 22 часов.
Кофе в зернах Бразилия Оуру Прету (Ouro Preto)
Характеристики | |
---|---|
Горчинка | |
Кислинка | |
Профиль чашки | Шоколад, орех, клювка |
Состав | Арабика 100 % |
Степень обжарки | Средняя |
Страна происхождения | Бразилия |